Willkommen im "Schwäbischen Gasthaus"
                                           Willkommen im "Schwäbischen Gasthaus"

A GUADA "SUPP"

      Schwäbische Flädlesupp      € 3,80         Maultaschensuppe      € 3,90

 

       Kresserahmsuppe               € 4,20           Allgäuer Käsesupp  € 4,20

 

Schwäbische Hochzeitssupp

Fleischbrühe mit Flädle, Grießklößchen, Maultasche € 3,90

HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN

mit Kartoffel-Blattsalat serviert

~ mit Zwiebelschmelze und Bratensoße         € 11,80

 

~ in der Brühe mit geschmelzten Zwiebeln    € 11,80

 

~ in Streifen geschnitten, geröstet mit Ei       € 11,80

 

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LECKERES AUS DER REGION

 

                      Saure Kutteln                                Saure Nierle

mit Bratkartoffeln € 10,80               Bratkartoffeln- Salat € 13,40

 

Schwäbische Linsen 6               Deftiger Schweinebraten

mit Spätzle & Saiten € 12,60           Semmelknödel-Salat  € 13,90

 

            Schnitzel "Wiener Art"                       Käsespätzle

Pommes frites- Salat  € 13,90           Röstzwiebel - Salat € 12,40

 

" Schwäbische Bauernpfanne" € 21,80

Rostbraten - Käsespätzle - Maultäschle - Röstzwiebeln

 

Deftige Rinderroulade 6   € 15,80

 Blaukraut - Butternudeln

 

Küchenchefs Grillteller 5,6 € 15,60

Grillfleisch- Kräuterbutter- Pommes frites- Grillwürstle - Salat

 

Schwabenteller € 15,90

Schweinelendchen -Maultäschle -Spätzle -Gemüse -Rahmsoße

 

Stauffer Lendchen € 16,40

Schweinelendchen -Pfifferlingsößle - Butternudeln - Salat

 

Holzfällersteak 6 € 15,40

Schweinesteak -Speckstreifen - Bratkartoffeln - Salat

 

Schweinelendchen in Champignonrahmsoße € 15,90

Spätzle - bunter Salatteller

 

Schweinelendchen in Balkan-Peffersoße 6 € 15,90

Pommes frites - bunter Salatteller

 

Gebratenes Lachsforellenfilet  € 17,80

Rieslingsoße -Salzkartoffeln - kleine Gemüseauswahl

 

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ZWIEBELROSTBRATEN  mit Kartoffelbrot  € 14,80

 

ZWIEBELROSTBRATEN  vom argentinischen Weiderind

mit Kartoffelbrot  € 17,80

               mit Bratkartoffeln + € 3,00        mit Spätzle + € 3,00

                                      mit Salatteller + € 3,60

 

 

"SAFTIGE STEAKS"

Wie wünschen Sie Ihre Steak?

ENGLISCH - MEDIUM - DURCH

Sollten Sie keinen Wunsch äußern, braten wir es "medium"

 

                 RINDERHÜFTE       200 gr. € 14,90         300 gr.    € 18,90

 

                 RUMPSTEAK           200 gr. € 15,90         300 gr.    € 20,90

 

                 LAMMHÜFTE         200 gr  € 14,90         300 gr.    € 20,90

 

                 PUTENSTEAK         200 gr. € 12,90         300 gr.    € 16,90

 

                 SCHWEINESTEAK 200 gr. € 12,40         300 gr.    € 15,40

 

Die STEAKS werden mit Kräuterbutter oder Meerrettich

und unserem leckeren Kartoffelbrot serviert

 

Weitere Beilagen:

 

Folienkartoffel, Pommes frites, Spätzle,

Speckböhnchen, scharfe Kidneybohnen € 3,40

Mittlerer Salatteller € 3,60 / Großer Salatteller € 5,60

Große Salatplatte mit Kartoffelbrot und.....

                 - gebratenen Putenstreifen             - gebratenem Zanderfilet

                                 € 13,80                                  € 14,80

                 - paniertem Maultäschle                   - Schnitzelstreifen

                                 € 13,40                                  € 13,90

 

                -gefüllten Schweinelendchen (Schinken/Käse) € 14,80

 

A GSCHEIDS "VESPER"1,2,3,5,6

 

           Schweizer Wurstsalat  € 8,60   / Schwäbischer Wurstsalat € 8,60

                    mit Käsestreifen                  mit Schwarzwurststreifen

 

            Wurstsalat "mit ällem" € 8,60 /   Herzhafter Backstoikäs € 9,40

              mit Käse und Schwarzwurst               lecker garniert

 

           Fleischkäs mit Spiegelei € 8,90 /     1 Paar Bratwürste € 8,20

           Röstzwiebel, Salatgarnitur       Salatgarnitur mit Kartoffelsalat, Brot

 

                           Herzhafte Bauernsülze pikant garniert € 9,40

    in Essig-Öl-Dressing   

 

DESSERT - EIS

Ofenschlupfer
Brötchen mit Milch, Zucker und Eier im Ofen gegart,
Vanillesauce und Beerenkompott

 

€ 5,40

Apfelküchle
mit Zimtzucker, Vanillesauce und Sahne

 

€ 5,60

Bananensplit
Bananenhälften, Vanilleeis, Schokosauce und Sahne

 

€ 5,80

Schwarzwaldmädel
vielerlei Eis mit Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahnehäubchen

 

€ 5,60

Walnussbecher
Vanille und Nußeis mit Walnusslikör, Sahnehäubchen

 

€ 5,60

Kleiner Kaiserschmarrn
mit Puderzucker & Apfelmus

 

Hausgemachter Eisgugelhupf                                           

mit beschwipsten Sauerkirschen und Sahne garniert

€ 6,90

 

€ 6,40

 

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