Willkommen im "Schwäbischen Gasthaus"
                                           Willkommen im "Schwäbischen Gasthaus"

STEAKS - Unsere Spezialität

Deftige Steaks vom Grill - für Sie lecker zubreitet:

 

Englisch - medium oder durch?

Rinderhüfte 200 gr.

€ 14,90

Rinderhüfte 300 gr.

€ 18,90

Rumpsteak 200 gr.

€ 15,90

Rumpsteak 300 gr.

€ 19,90

Lammhüfte 200 gr.

€ 14,90

Lammhüfte 300 gr.

€ 18,90

Putensteak 200 gr.

€ 12,90

Putensteak 300 gr.

€ 15,90

Schweinesteak 200 gr.

€ 11,90

Schweinesteak 300 gr.

€ 14,90

 

Wir servieren unsere Steaks mit Kräuterbutter und unserem leckeren Kartoffelbrot

und frischem Meerrettich

 

Als Beilage empfehlen wir:

1 große Ofenkartoffel,
Pommes oder Spätzle

€ 3,20

Speckböhnchen

€ 3,20

Scharfe Kidneybohnen

€ 3,20

Mittlerer Salatteller

€ 3,40

Großer Salatteller

€ 5,40

SUPPEN - A guada Supp!

Kräftige, geschmackvolle Suppen als Vorspeise oder für den kleinen Hunger.

Flädlessuppe
Kraftbrühe mit Pfannenkuchenstreifen

€ 3,50

Kresserahmsuppe
mit einem Sahnehäubchen

€ 3,90

Maultaschensuppe
Kraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen

€ 3,60

Schwäbische Hochzeitssuppe
Kraftbrühe mit Kräuterflädle, Grießklößchen
und Maultäschle als Einlage

€ 3,80

Allgäuer Käsesuppe
Die Spezilaität des Hause

€ 3,90

 

MAULTASCHEN - hausgemacht

Hausgemachte Maultaschen wie zu Omas Zeiten...

Maultaschen geschmälzt
mit Zwiebeln dazu Kartoffel- und Blattsalat

€ 10,50

Maultaschen geröstet
Maultaschenstreifen in Butter und Ei gebraten, dazu Kartoffel-

und Blattsalate

€ 10,50

Maultaschen in der Brühe
Maultaschen in der Fleischbrühe mit geschmälzten Zwiebeln,
dazu Kartoffel- und Blattsalate

€ 10,50

 

REGIONALE HAUPTGERICHTE

 

Alles was´d Schwoaba halt gern essed...

Saure Kutteln
mit Bratkartoffeln

€ 9,80

 

Saure Nierle
mit Bratkartoffeln und Salat

€ 11,80

 

Linsen mit Spätzle
Schwäbisches Linsengericht mit hausgemachten Spätzle, 
Saitenwürstchen und Bauchspeck

€ 10,60

 

Schweinelendchen mit frischen Rahmchampignons

dazu Spätzle und bunter Salatteller

€ 15,40

 

Schwäbische Bauernpfanne
Rostbraten mit gebratenen Zwiebeln, Käsespätzle, Maultäschle

 

€ 18,80

Rindsrouladen
Gefüllt mit Speck Zwiebeln, Senf, 
saure Gurke, dazu Butternudeln und Blaukraut

 

€ 13,80

Siedfleisch in Meerrettichsoße
mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

 

€ 14,40

Filderrostbraten
Rostbraten auf Sauerkraut angerichtet,mit Schupfnudeln serviert

 

€ 17,80

Zwiebelrostbraten 
mit Kartoffelbrot

 

Zwiebelrostbraten vom "argentinischen Weiderind"       

mit Kartoffelbrot                         

€ 13,80

 

 

€ 16,40

oder mit Bratkartoffeln
oder Spätzle, oder Salatteller     je

 

€ 2,20

Gebratenes Lachsforellenfilet
im Rieslingsößle mit Salzkartoffeln und Gemüseauswahl

 

€ 15,80

Schwabenteller
Schweinemedaillons mit frischem  Gemüse, Maultäschle,
Rahmsoße und Spätzle

 

€ 15,20

Pfefferlendchen
vom Schweinefilet mit "wilden Kartoffeln"und buntem Salatteller

 

€ 15,40

Stauffer Lendchen
Schweinelendchen im Pfifferlingsößle, auf Butternudeln, Salatteller

 

€ 15,80

Küchenchef´s Grillteller
Schweinerücken und und kleiner Rostbraten mit Grillwürstchen,

Kräuterbutter, Pfeffersoße, Pommes Frites und Salat

 

€ 14,80

Paniertes Schweineschnitzel
vom Rücken mit Pommes frites und Salat

 

€ 13,40

Holzfällerschnitzel
Schweinerücken mit gegrilltem Bauchspeck
Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller

 

€ 14,80

Deftiger Schweinebraten
Im Dunkelbiersößle mit Semmelknödel und buntem Salatteller

 

€ 12,80

Kässpätzle
mit Röstzwiebeln und buntem Salatteller

€10,50

Vegetarisch und Salatplatten

Frisch und gesund... Salate, Gemüse und Früchte direkt vom Markt.

Große Salatplatte mit Kartoffelbrot und .....
mit zarten Putenbruststreifen

 

 

€ 11,80

mit gefüllten Schweinelendchen (Schinken & Käse)

 

€ 13,80

mit panierten Champignonköpfen

€ 11,40

mit einem gebratenen Zanderfilet

 

€ 13,40

mit gebratenen Schnitzelstreifen
 

€ 12,90

mit lauwarmen, paniertem Maultäschle
 

€ 11,40

Blumenkohl & Brokkoli
mit Käsesoße überbacken, dazu Röstitaler

€ 11,80

A GSCHEITS VESPER

Herzhaft, würzig, urig...

Schwäbischer Wurstsalat
herzhaft garniert mit Bauernbrot

 

€ 7,90

Schweizer Wurstsalat
mit Käse, garniert mit Bauernbrot

€ 7,90

   

Wurstsalat mit Ällem
mit Käse und Schwarzwurst, garniert mit Bauernbrot

 

€ 7,90

Schwäbisches Vesperbrett
Auswahl von Wurst und Käse, lecker angerichtet,  Bauernbrot

 

€ 8,80

Backsteinkäse
lecker garniert mit Bauernbrot

 

€ 7,80

Herzhafte Weinsülze
auf Blattsalaten angerichtet, dazu Bauernbrot

 

€ 8,40

Fleischkäse mit Spiegelei
leckerem Kartoffelsalat und Bauernbrot

 

€ 8,75

1 Paar Bratwürste
mit Bratensoße, Salatgarnitur und Bauernbrot

€ 7,85

 

DESSERT - EIS

Ofenschlupfer
Brötchen mit Milch, Zucker und Eier im Ofen gegart,
Vanillesauce und Beerenkompott

 

€ 4,80

Apfelküchle
mit Zimtzucker, Vanillesauce und Sahne

 

€ 4,80

Bananensplit
Bananenhälften, Vanilleeis, Schokosauce und Sahne

 

€ 5,40

Schwarzwaldmädel
vielerlei Eis mit Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahnehäubchen

 

€ 4,80

Walnussbecher
Vanille und Nußeis mit Walnusslikör, Sahnehäubchen

 

€ 4,80

Rote Grütze
mit Vanillesauce und Sahne

€ 4,80

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